Mengenal Gula Rafinasi dan Berbagai Jenis Gula Lainnya Gula rafinasi memiliki warna yang lebih putih dan tingkat kemurnian lebih tinggi dibandingkan gula pasir yang biasa digunakan oleh masyarakat. Selain dua jenis gula tersebut, ada beberapa jenis gula lainnya yang perlu diketahui. Gula mentah merupakan sukrosa yang melalui proses sintesis dari tebu dan tidak dapat dikonsumsi secara langsung. Setelah diolah lagi, gula mentah akan berubah menjadi gula rafinasi (refined sugar). Pada pemrosesan untuk menjadi gula rafinasi, kandungan molases atau cairan kental yang mengandung gula telah dihilangkan terlebih dulu. Gula Rafinasi dan Jenis Gula Lain Gula rafinasi merupakan gula yang telah melewati proses panjang sebelum bisa dikonsumsi sehari-hari. Gula rafinasi ini banyak digunakan di dalam berbagai jual obat telat bulan industri karena lebih murni dan berpenampilan lebih bersih dibandingkan gula mentah. Selain gula rafinasi, masih ada jenis-jenis gula lainnya, antara lain: